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익산교육뉴스(~2017년도)

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학교급식의 안전성 확보를 위한 위생·안전교육 실시
작성자 남혜영 등록일 16.08.03 조회수 501
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전라북도익산교육지원청(교육장 류지득)82() 익산부송중학교에서 학

교급식 조리종사자 위생안전 교육을 실시하였다.

 

익산관내 조리교에 근무하는 조리종사자 420여명이 참석한 이번 교육은 2학기 개

학을 앞두고 학교급식 위생관리 수준을 향상시켜 식중독사고를 미연에 방지하고

부주의한 실수가 산업재해로 이어지는 것을 막는 등 조리종사원의 직무 역량강화를

위해 마련됐다.

 

이날 교육에서는 고산고등학교 박옥수 영양교사의 학교급식 식중독 예방 및 위생

관리강의와 안전보건공단 전북서부지사 박정열 안전보건차장의 학교급식종사자

 안전교육강의로 진행되었다.

 

류지득 교육장은 인사말을 통해 급식종사자들을 격려하고 개학에 대비 학교급

식 위생안전관리 대책을 철저히 수립하여 식중독 예방과 위생관리에 힘써 줄 것

을 거듭 당부하였다.

 또한, 급식현장에서 일어나는 재해 유형별 안전수칙을 잘 지켜 안전사고가 발생

하지 않도록 노력하자고 말했다.

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