-- 교과연계 창의 케이크 체험 프로그램 제안서

-- “지역과 배움을 잇는 창의교육, 교과를 디자인하다.”

 프로그램 개요

- 프로그램명: 교과연계 창의 케이크 디자인 체험

- 대상: 유치원 · 초 · 중 · 고등학생

- 운영형태: 교과 주제 맞춤형 이론·실습 통합 체험수업 (90~100분)

- 운영방식: 교육과정 분석 후 학년별 맞춤 커리큘럼 설계

본 프로그램은 교과 학습 내용을 케이크 디자인 활동으로 재해석하여 학생 참여형 체험학습으로 

확장하는 창의융합 교육 프로그램입니다. 

단순 만들기 체험을 넘어, 

학습 주제를 시각적·입체적으로 구현하는 프로젝트형 수업으로 운영됩니다.

운영 목적

1. 교과 학습 내용을 실습 중심 활동으로 확장하여 이해도와 몰입도를 향상한다.

2. 창의적 사고력 및 표현력 증진과 융합적 사고 능력을 강화한다.

3. 협업 및 발표 과정을 통해 의사소통 능력과 공동체 의식을 함양한다.

4. 제과·푸드디자인·식품산업 분야 진로 탐색 기회를 제공한다.

5. 체험 기반 학습을 통해 자기주도적 학습 태도를 형성한다.

3. 교과 연계 운영 예시

- 유치원: 계절·자연·가족 주제 컵케이크 활동 (색채 감각 및 소근육 발달)

- 초등학교: 수학(분수·도형), 과학(태양계·화산), 사회(문화유산) 연계 디자인 케이크

- 중·고학교: 환경·진로 연계 프로젝트형 창작 케이크

※ 학교 교육과정에 맞춰 사전 협의 후 세부 구성

강사 전문성 및 운영 역량

- 완주 특산품(딸기·곶감 등)을 활용한 체험 수업 다수 운영

- 초등학교, 지역 도서관, 다문화기관, 장애인기관 등 출강 경험

- 연령별 맞춤 수업 설계 및 안전·위생 관리 체계 운영

- 결과물 완성도와 학생 만족도 중심의 체험 프로그램 진행

지역 기반 활동 경험을 바탕으로 학교 현장에 적합한 교육형 체험 프로그램을 안정적으로 운영합니다.

기대 효과

- 교과 간 융합적 사고력 강화

- 체험 기반 학습을 통한 기억 지속력 향상

- 학생 성취감 및 자존감 향상

- 진로 탐색 및 직업 이해 확대

- 학교 축제·진로주간·창의적체험활동 연계 가능