생크림세상-과자집케이크
접수중
- 분야 : 제과제빵
- 교육대상 : 유치원 15명/특수 10명/초등 15명/중등 20명/고등 20명
- 학교마을기관명 : 찾아가는 베이킹스쿨
- 강사명 : 천선미
- 보조강사여부 : 필요함(수강인원이 12명 이상일때)
- 문의전화 : ***********
- 프로그램 소개
생크림세상-과자집케이크
？ 기 관 명: 찾아가는베이킹스쿨
？ 교육대상: 유치원 ~ 고등
？ 교육차수/시수: 3차시(2교시)
？ 강사비(시간당): (주강사)35,000원, (보조강사)25,000원
※ 강사사항: 13명 이상 시 보조강사 필요
？ 체험(재료)비: 1차시 1인당 17,000원∼
？ 문 의: (강사, 대표자) 천선미 (010-8642-3065)
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프로그램 소개
우리와 가장 가까이 있어 쉽게 접하는 밀가루와 과일을 이용하여 여러가지 과일생크림케익을 만들어 봄으로써 아이들의 흥미를 유발하여 교과연계와 진로 체험의 기회를 맛 볼수 있습니다.
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프로그램 목표
진로탐색과 체험을 통한 일과 삶의 세계 이해 및 청소년의 진로개발 역량 강화
개별활동을 통하여 창의력을 배울 수 있는 기회 제공
제과제빵 프로그램을 제공함으로써 꿈과 재능을 발견하고 성장시킬 수 있는 기회를 제공
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프로그램 운영 계획서
연관 학교 교육과정: (초등공통) 국어, 과학, (중,고등) 진로
세부운영계획
차시
제 목
운영내용
시간
교수법
1회차
과일생크림케익
생과일을 이용하여 생크림케익을 만들어요
2교시
실습
2회차
산타클로스케익
산타클로스 모양의 생크림케익을 만들어요
2교시
실습
3회차
과자집케익
과자를 이용하여 과자집 케익을 만들어요
2교시
실습
위 프로그램은 학사일정에 따라 상시 변경 가능합니다.